🎙️ THUYẾT MINH DU LỊCH – BƠ 034: HÀNH TRÌNH TỪ “MỒ CÔI” ĐẾN THƯƠNG HIỆU VIỆT
👋 Kính thưa quý cô chú, anh chị và các bạn!
Khi nhắc đến những món quà đậm hương vị đất trời Lâm Đồng, chúng ta không thể không nhắc đến bơ 034 – một giống bơ đặc biệt, không chỉ ngon mà còn mang trong mình cả một câu chuyện cảm động về hành trình khởi đầu, kiên trì và vươn tầm quốc gia.
🌱 TỪ CÂY BƠ “MỒ CÔI” ĐẾN THƯƠNG HIỆU ĐƯỢC VINH DANH
Câu chuyện bắt đầu từ năm 1993, tại thị trấn Lộc Thắng (huyện Bảo Lâm, tỉnh Lâm Đồng), ông Nguyễn Văn Dậu – một người nông dân chất phác – vô tình phát hiện một cây bơ mọc hoang trong khu vườn cà phê cũ. Không tên, không xuất xứ, người dân gọi đó là cây bơ “mồ côi”.
Thế nhưng, chính cây bơ ấy lại cho ra những trái bơ dài thon, dẻo ngậy, ít hạt, thơm ngon lạ thường. Tình yêu với đất, sự nhạy bén của người nông dân và niềm tin âm thầm đã giúp ông Dậu giữ lại giống cây này. Và rồi năm 2009, khi giống bơ này được mang đi dự thi và đánh mã số “034/09”, nó đã lập tức gây tiếng vang khi đạt giải nhì toàn tỉnh Lâm Đồng, mở ra một chặng đường phát triển mới.
Đến năm 2010, cây bơ 034 được chính thức công nhận là cây đầu dòng – một cột mốc để bơ 034 được nhân giống rộng rãi, lan tỏa đến khắp vùng đất Tây Nguyên và các tỉnh miền Nam.
🥑 BƠ 034 – CHẤT LƯỢNG VƯỢT TRỘI VÀ GIÁ TRỊ DINH DƯỠNG CAO
Khác với nhiều loại bơ tròn, bơ 034 có hình thuôn dài từ 25 – 35 cm, trọng lượng trung bình 400 – 600 gram/quả, thậm chí có quả lên đến 800 gram. Khi chín, vỏ bơ vẫn xanh, bóng mượt, có những đốm vàng li ti – dấu hiệu của hàm lượng sáp cao.
Cơm bơ vàng tươi, béo ngậy, không xơ, với tỷ lệ thịt quả lên tới 85%, là lựa chọn tuyệt vời cho người yêu thích sự mộc mạc nhưng chất lượng. Đặc biệt, giống bơ này còn có thể ra trái quanh năm, giúp bà con có thêm nguồn thu ổn định từ cả chính vụ lẫn trái vụ.
Về dinh dưỡng, chỉ một nửa quả bơ cũng đã cung cấp 25% lượng vitamin K hàng ngày, cùng nhiều dưỡng chất quý như folate, kali, omega-3, vitamin B6, E, C, giúp ổn định huyết áp, tốt cho xương, ngừa trầm cảm và bảo vệ tim mạch.
📍 LÂM ĐỒNG – THỦ PHỦ CỦA BƠ 034
Hiện nay, Lâm Đồng là nơi trồng bơ 034 nhiều nhất nước, với diện tích lên tới 6.557 ha, chiếm hơn 80% tổng diện tích bơ toàn tỉnh, sản lượng ước đạt 64.800 tấn/năm.
Các vùng trồng trọng điểm gồm Di Linh, Bảo Lâm, Lâm Hà, Đức Trọng và TP Bảo Lộc – nơi đất đỏ Bazan, khí hậu mát mẻ quanh năm tạo điều kiện lý tưởng để bơ 034 phát triển vượt trội.
Không chỉ được trồng thuần, bơ 034 còn được trồng xen trong vườn cà phê, tận dụng bóng mát và mang lại thu nhập kép cho người nông dân.
📉 THĂNG TRẦM CỦA MỘT GIỐNG BƠ
Từng có thời điểm, bơ 034 đạt mức giá 70.000 – 100.000 đồng/kg, là loại bơ được săn lùng khắp nơi. Tuy nhiên, từ năm 2020 trở đi, khi diện tích trồng tăng nhanh, giá bơ rơi mạnh, chỉ còn 8.000 – 13.000 đồng/kg loại 1, khiến nhiều hộ lỗ vốn, thậm chí phải chặt bỏ để trồng cây khác.
Dù vậy, một số hộ đã chuyển sang thu hoạch bơ trái vụ, khi giá cao gấp 3–4 lần chính vụ. Ví dụ, tại trang trại Dậu Loan, năm 2024 thu được tới 80 tấn bơ chính vụ và 10 tấn trái vụ, đạt 350 – 400 triệu đồng/ha nhờ biết áp dụng kỹ thuật và chiến lược hợp lý.
🌍 TIỀM NĂNG XUẤT KHẨU VÀ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN
Bơ 034 đã từng xuất hiện tại Trung Quốc, Đài Loan, Úc và được đánh giá cao. Tuy nhiên, do vỏ mỏng, dễ dập và thời gian bảo quản ngắn, việc xuất khẩu chính ngạch vẫn gặp nhiều rào cản.
Các hướng phát triển bền vững đang được triển khai gồm:
- 🌱 Chuyển đổi thu hoạch sang trái vụ;
- 🧊 Đầu tư vào công nghệ chế biến như cấp đông, sản phẩm từ dầu bơ, mỹ phẩm;
- 📦 Tăng cường truy xuất nguồn gốc, đạt tiêu chuẩn VietGAP, GlobalGAP;
- 🏷️ Xây dựng thương hiệu bơ 034 gắn với OCOP, Top Sản vật Việt Nam;
- 🤝 Kết nối thị trường, hỗ trợ nông dân qua hội chợ, hợp tác xã và kênh tiêu thụ bền vững.
🎯 BƠ 034 – HƠN CẢ MỘT GIỐNG BƠ, LÀ NIỀM TỰ HÀO ĐẤT VIỆT
Thưa quý vị, từ một cây “mồ côi” vô danh đến lúc được vinh danh là sản vật tiêu biểu quốc gia, bơ 034 không chỉ là kết tinh của đất đỏ, khí trời Tây Nguyên mà còn là biểu tượng cho sự kiên trì, sáng tạo và lòng yêu nghề của người nông dân Việt Nam.
Nếu có dịp đến Lâm Đồng – đừng quên thưởng thức một quả bơ 034 chín mọng, cảm nhận cái dẻo béo ngọt ngào của nó, và nhớ về câu chuyện đẹp của một người nông dân – người đã góp phần đưa bơ Việt chạm tay vào thế giới.
#nguoitruyencamxuc – Thuyết minh bằng cảm xúc thật từ trái tim người hướng dẫn.
🌐 Truy cập ngay website www.chiasedulich.com
Nơi chia sẻ câu chuyện nông sản Việt, hành trình khởi nghiệp nông nghiệp, và trải nghiệm du lịch gắn với sản vật địa phương!
